食事

ストイックな人生は楽園である

飲みの場でも酒を飲まない お茶を飲む。 糖質制限を徹底する 炭水化物を見つけたら 取り除く。 この上に乗っているパリパリでさえ取り除く。 感想 ストックな行動は、ものすごく楽だ。 なぜなら 飲むか飲まざるか 炭水化物を摂るか摂らざるか という迷いと、…

エシレバター 有塩 の感想 ( よつばの発酵バターっぽい )

買ってみた。 ずっと気になっていた。 ちなみにお値段は50gで500円ぐらい。 100グラムあたり1000円と、大変お安くなっている。 どこから開ける? 裏に開け口があるんじゃなくて、シールを剥がすと表が開け口になっている。 前にフランスのチーズを買った時も…

完全無欠コーヒーもどき featuring 「マリンフード ミルクを食べる乳酪バター」

良さ 完全無欠コーヒーと言っても、 グラスフェッドバターではない。 無塩ではない。 だけど安いのと、ニュージーランド産であること、あとは味がすごく良いので気に入っている。 「グラスフェッドじゃなきゃダメ」「無塩じゃなきゃダメ」「撹拌しなきゃ意味…

ミニマリズム vs マキシマリズム ( 最小限主義 vs 最大限主義 )

理想の状態になるために、必要なものを増やす 理想の状態になるために、余計なものを減らす あるひとつの事柄において、このどちらの考え方をするか。 個人の根本において、この価値観の違いは、行動に大きな影響を与えると思う。 たとえば健康学の世界では …

酒を飲まないメリットの大きさ

なんだか普通の話を書く。 飲酒する人は、飲酒のメリットがよく見えるようになる。 飲酒しない人は、飲酒しないメリットがよく見えるようになる。 その逆ではない。 人間は自分の状況を肯定しようとする生き物だ。 僕は最近酒を飲まない。 だから非飲酒のメ…

食事ハック

3つの目的 パフォーマンスを発揮すること、優れたコンディションを実現すること 健康状態を保つこと、栄養(タンパク質と野菜)を十分に摂取すること 体型を保つこと、太らないこと この三つをすべて満たしたい。 と思って、組み合わせを試行錯誤している。 パ…

漫画みたいなチーズがいちど食べてみたかった

あの、ポコポコと丸い穴が開いてる奴。 でもあれって美味そうなイメージだけで、絶対想像とは違うよって思ってた。 店で見かけてもスルーしてた。 だけど、ついに意を決して買ってみた。 これ、すごく安い。 と言ってもグラム300円はするんだけど。 こんなブ…

ロカボナッツが食塩・油不使用でも美味かった

買ってみた。 値段 900円ぐらいだった。 30gx10袋なので、グラムあたり300円ぐらい。 「小分けもの」ってすごく高いイメージがあったけど、他のミックスナッツと比べても、そんなに変わらない値段。 くるみが多めなので、値段を抑えられているのだと思う。 …

食い意地が張っていることの懺悔

食品廃棄量が世界一高いこの日本という国で、食べ物を大事にしたいと思う。 外食に行って、人が残しているものがあれば、ぜひ頂きたいと思う。 食べかけのものをいただくわけではない。ただ手付かずのままのものであれば、いただきたい。 だけど恥じらいもな…

ガムに含まれる 炭水化物の謎

歯磨きガム(驚くほど甘くないガム)の成分表には、こう書かれている。 10枚あたり 36kcal 炭水化物 18g 糖類 0g この炭水化物18gって、どういうことなんだろう。 もしこれが全て糖質なら、18gx4kcal=72kcalになっているはずだ。 ガムだから「成分としては含ま…

頭の空腹 vs 体の空腹

頭で感じる空腹と、体で感じる空腹は違う。 たとえば、コンビニでチロルチョコを見かけた時。 Youtubeでピザハットの広告を見た時。 街でケンタッキーの看板を目にした時。 こんな時に感じるのはたぶん「頭の中の空腹」だ。 「思考」と関連づいている空腹感…

糖質制限 / 断食の耐久記録を更新

といってもちゃんと計測したわけじゃないけれど。 糖質制限や断食を長時間していると、今までは長くても1日ぐらいで 「もう無理」ってタイミングがやって来てたのだけれど、それより耐久時間が長くなってきた気がする。 昨日の摂取カロリーは 850kcal で 炭…

お気に入り | スヌーピーのサーモマグ

白いやつを家で。 黒いやつを会社で使っている。 「柄がスヌーピーで、取っ手付きで、蓋ありで、ストローが刺せる」というニッチな条件でマグカップを探していて、なかなか見つからず諦めかけた頃、LOFTで出会った。

「薄味の食べ物」は「味わえる食べ物」だ - コンビニサラダをドレッシング抜きで食べた

コンビニのサラダを、ドレッシングをつけずに食べてみた。 炙った鶏肉と一緒のやつだ。 そうしたら、鶏肉だけで十分な塩気があった。 だから、脂っこいドレッシングはかけずに捨てた。 「サラダにはドレッシングが必要だ」という固定観念に縛られていないか…